３月のご案内

まだまだ寒いですけれど、今週日曜日には、”夏時間”になります。１時間損した感はアリアリの一日になりそうです。ただ、日本との時差の加減で、母に電話し易くなります。

実は、３月のレッスンは、既に始まっています。

まきさん、ゆりさん、ゆりこさん、れいなさん、ご遠方からお寒い中のご参加、ご家族巻き込んでのご参加、ご帰国前の大事な時間を。。。本当にありがとうございました。

まきさんは、”お菓子キャンプ”状態で毎週追い込みレッスン続行中です。最高級のパイ菓子のお土産も、ご馳走様でした。元気百倍で、ビシビシレッスンしますね。

{Menu1}:　Mousse de l'Orange　オレンジのムースケーキ（冷凍保存可能）

オレンジの美味しい今！作りましょうよ。

＊３月１０日（日）午前１０時から午後１２時３０分まで。

＊３月１１日（月）午前１０時から午後１時３０分まで。

{Menu２}:　Mousse au Matcha　抹茶のムースケーキ（冷凍保存可能）

京都宇治　辻利兵衛本店のお茶で作ります。抹茶と栗とチョコレートのお菓子はいかが？

＊３月１８日（月）午前１０時から午後１時３０分まで。

＊３月２４日（日）午前１０時から午後１２時３０分まで。

{Menu３}:　滝澤軒のレーズンサンドウイッチ（冷凍保存可能）

そこの、あなた。。。レーズン嫌いなら是非いらっしゃいよ！レーズン嫌いもバクバクイケるレーズンサンドです。粉っぽい焼きの甘いサブレとは、もう、サヨナラです。

＊３月１７日（日）午前１０時から午後１２時３０分まで。

＊３月２５日（月）午前１０時から午後１時３０分まで。

{Menu４}:　Pain de Genes　パン・ド・ジェーヌ（冷凍保存可能）

アーモンドペーストをタップリ練り込みます。中にも外にもアーモンド。フランスの歴史菓子です。ジェノアの戦いで、兵士がアーモンドを食べて生き延びたという逸話付きのお菓子

マジパンで、薔薇も作りましょうか。

＊３月３１日（日）午前１０時から午後１２時３０分まで。

{Menu５}:　Gateau Opera ガトー・オペラ（冷凍保存可能）

これ作れたら、凄くない？嬉しくない？

＊４月７日（日）午前１０時から午後１２時３０分まで。

＊４月８日（月）午前１０時から午後１時３０分まで。

そして。。。食べたくない？

召し上がりたいお菓子がありましたら、maisondugateau.5@gmail.comまで、どうぞお知らせください。