＜１月のご案内＞

午後からマイナス２０℃まで下がりそうですね。覚悟してシカゴの冬を乗り切りましょう。

まずは、１月のご案内から。

｛Menu1｝抹茶のロールケーキ（冷凍保存可能）

２月３日の節分に、恵方巻きといっしょにいかがでしょう。シュー生地を炊くような生地は、モッチリフワフワ絶妙な筆舌し難い美味しさです。太巻きロールでどっしりと。

＊１月２３日（日）午前１０時から午後１時まで。

＊１月２４日（月）午前１０時から午後１時３０分まで。

こちらは、細巻きオプションです。

｛Menu２｝Roule aux Fraises:苺のロールケーキ（冷凍保存不可）

クリスマスに、ビュッシュ・ド・ノエルようにご案内していました。ですので、デコレーションも白樺に見立てて、こんな感じに。こちらは、フワフワ食感生地です。苺🍓と練乳の絶妙なコンビで仕上げます。

＊１月30日（日）午前１０時から午後１時まで。

＊１月31日（月）午前１０時から午後１時３０分まで。

２月は、凝ったお菓子もいいけれど、素朴なマドレーヌみたいな焼き菓子もあってもいいなと思っています。

メニュー、日程調整も承ります。召し上がりたいお菓子がありましたら、

maisondugateau.5@gmail.comまで、どうぞお知らせください。

変更点含め、ご同意いただける方のみ、どうぞご参加ください。

しっかり感染予防対策しますが、当お菓子教室Maison du Gateauレッスンご参加後の感染発症責任は一切負いません。常時マスク着用で、体調の不良の方はキャンセルしてください。

＊おひとり、＄６０（材料費、光熱費全て込みです。）

＊人数：４名様まで。

＊お申し込み方法：maisondugateau.5@gmail.com

　　　　　　　　（２日以内に返信が無ければお電話で。）

　　　　　　　　　電話：（３１２）３３９－４８８１　　（７７３）３６０－７５４２

＊キャンセルについて：お電話でのみ承ります。

　　　　　　　　　　　２日前より＄３０のキャンセル料がかかります。

＊お持ちいただくもの：マスク　

　　　　　　　　　室内履き、筆記用具、エプロン、🍰ケーキ容器（お持ち帰り用）保冷剤

＊場所：Chicago市内　Wicker Park　

　　　　お車は、California Ave.でも、正面の公園内でも、無料でお停めいただけます。

　　　　Cta Blue Line 最寄り駅：　California駅若しくはDamen駅　

　　　　　　　　　　バス 72番：　North Ave.下車　徒歩３分　

＊Instagram ： maisondugateau.5