＜１月・２月のご案内＞

新年２０２２年、滑り出しはいかがでしょう。旧年中は、大変お世話になりました。

今年もどうぞどうぞ宜しくお願い申し上げます。

先日、闘病しながら「お菓子作ってると、嫌な事忘れられる。」と本当によく通ってくださった美和子さんが、天国へ召されました。写真のイスパハンは、彼女が「作りたい。作りたい。」と言われて「綺麗！きれい！」「嬉しい❣」と喜ばれたお菓子です。どうぞ安らかに。

コロナに、オミクロン。。で塞ぎがちですが、春はもうすぐです。しっかり食べて、しっかり寝て。。。ですが、KazeくんとEmilyのおかげで睡眠不足は否めません。誰か、きらり、踊れる方いらしたら、教えてください。

という訳で、ご案内が遅くなりましたが、まずは、写真だけ。

２月の節分の恵方巻きから、ロールケーキシリーズもいいなと思っています。

ザッハ・トルテ。💛❤型は、おひとり様だけ。

L'Ivoireは、Varlhornaのホワイトチョコレートから、名付けた、バニラとラズベリー風味のムースです。

２月の第一週には、フランスではクレープの日がありますので。

上は、ピスタチオのムースです。

メニュー、日程調整も承ります。召し上がりたいお菓子がありましたら、

maisondugateau.5@gmail.comまで、どうぞお知らせください。

変更点含め、ご同意いただける方のみ、どうぞご参加ください。

しっかり感染予防対策しますが、当お菓子教室Maison du Gateauレッスンご参加後の感染発症責任は一切負いません。常時マスク着用で、体調の不良の方はキャンセルしてください。

＊おひとり、＄６０（材料費、光熱費全て込みです。）

＊人数：４名様まで。

＊お申し込み方法：maisondugateau.5@gmail.com

　　　　　　　　（２日以内に返信が無ければお電話で。）

　　　　　　　　　電話：（３１２）３３９－４８８１　　（７７３）３６０－７５４２

＊キャンセルについて：お電話でのみ承ります。

　　　　　　　　　　　２日前より＄３０のキャンセル料がかかります。

＊お持ちいただくもの：マスク　

　　　　　　　　　室内履き、筆記用具、エプロン、🍰ケーキ容器（お持ち帰り用）保冷剤

＊場所：Chicago市内　Wicker Park　

　　　　お車は、California Ave.でも、正面の公園内でも、無料でお停めいただけます。

　　　　Cta Blue Line 最寄り駅：　California駅若しくはDamen駅　

　　　　　　　　　　バス 72番：　North Ave.下車　徒歩３分　

＊Instagram ： maisondugateau.5

２月７日（月）は、リクエストを本当にありがとうございます。

Gateau Operaを作ります。

🎵あーれもこれぇも🎵。。。ふふんふん　最後は　きみが良い～！🎵

召し上がりたいお菓子ありましたか。後程、日程、メニュー、正式にご案内申し上げます。

それでは、お仕事、行って参ります。