＜モンブラン・レッスン２＞

一週間は、あっという間。先週の月曜日のモンブラン・レッスン。

ずっと通ってくださっているシカゴ最興の”N&M"　のりこさん＆まみこさんがいらしてくださいました。シカゴの教室へは、初めて。一年ぶりくらいの再会にまずは、

　　　　　　　　　　「逢いたかったわ～！」「きゃ～！！」

　　　嬉しい悲鳴とハグ・アツい抱擁からスタート。本当によくいらしてくださいました。

そして、「モンブラン、一番好きなお菓子なんです！」で初参加のまきさん。シカゴにいらしたばかりで、もう！”うち”を見つけてくださって、嬉しいです！これからも！召し上がりたいお菓子がありましたら、是非！いらしてください。Kitchen Aidのご購入のご相談にも乗りますわよ！

モンブラン８個に、焼きメレンゲもお持ち帰り。ご出張中のご主人様用に、モンブランを冷凍保存も出来ましたよ！という食レポも依然いただいたことがあります。

＊９月２５日（日）午前１０時から午後１２時３０分まで。

Menu:Mont Blanc　作ります。

　今日は、パリ・ブレスト・レッスン。栗の次は、ヘーゼルナッツです。

　　来週は、栗、ヘーゼルナッツ・・の次。リンゴです。

　＊９月２６日（月）午前１０時から午後１時３０分まで。

　Menu:Apple Strudel　アップル・ストゥルーデルを作ります。

実りの秋。楽しみです。