＜モンブラン・レッスン１＞

お約束通り。真っ白いお皿にのせて、窓際！で撮影しましたモンブラン。お口に入れるとトロッと溶ける焼きメレンゲに、ディプロマ・クリームに、クリーム・シャンティイに、マロン・クリームを乗せに乗せました。お飾りは、前もってご用意しておいたラム酒付けの焼き栗と、ヘーゼルナッツのキャラメルかけを木の実に似せて、チョコレートを葉に見立てて絞ったものを。

　　　　　　　　　じゃーん！白い山！モンブランの完成です！

日曜日レッスン。Kyokoさんのモンブランです。きっれいでしょう。「お菓子作りは、あまり・・・」とおっしゃって始まりましたが、なんのなんの。レストラン通で、グルメ通。モンブラン絞りもこの通り！！素敵なご主人様は、皆さまと同じく奥様のご送迎。なんと！うちの前の大きな公園の池で釣りをしながらお待ちくださって！！本当にありがとうございました。

　　　　　　K：「Perfumeのファンでシカゴのライブにも行ったんです！！」

　　　　　　私：「あ～！似てる似てる！西川くんの奥さんだった女性（ひと）でしょ。」

　　　　　　K:「あ～・・・それは、Puffyです。」

PとPで間違えちゃいました。こんな、私との掛け合い、いかがですか？レッスンお待ちしております。