<11月のご案内>

一時帰国、年明けにみんなでくぐった光のトンネル。大変な時こそ上を向いて、いつかきっと。。。と先を見て生きたいです。あっという間の11月。”ノーメイク”ならぬ”ノーマスク”で’、しっかり口紅💄塗って笑える日も近いと信じて。お菓子作りにご興味おありでしたら、召し上がりたいお菓子ありましたら、maisondugateau.5@gmail.comまで、どうぞお知らせください。

{Menu1} Gateau Marbre : マーブル・ケーキ (冷凍保存可能)

マーブレは、”大理石”のこと。焼成から2,3日後が味が練れて美味しくなります。どんな切り口になるかは、ティータイムまでのお楽しみ。可愛くデコデコしましょう。

*11月15日(日)午前10時から午後1時30分まで。

*11月16日(月)午前10時から午後1時30分まで。

{Menu2} Tartelettes Siciliennes : タルトレット・シシリアン(冷凍保存不可)

クリスマス気分を少しずつ盛り上げていきましょう。ピスタチオ風味のクリームをサブレ生地の中にも、外にも絞ります。マスカルポーネの良い仕事でより美味しくなります。

*11月22日(日)午前10時から午後1時まで。

*11月23日(月)午前10時から午後1時30分まで。

{Menu3} Stollen : シュトーレン(冷凍保存可能)

お馴染みドイツの伝統的なクリスマスケーキ。待降節(クリスマスの一ヶ月前)頃から焼かれ、毎日曜日ごとに一切れずつ食べながらクリスマスを待ちます。焼くなら”この日”だよね。

*11月29日(日)午前10時から午後1時まで。

*11月30日(月)午前10時から午後1時30分まで。

クリスマス~~~~~~~~~!!

12月になると食べたいお菓子も色々あります。また、ご一緒に作らせていただけたら嬉しいです。

ショコラ・バナーヌに、ピーカン・タルト。。

クリスマスケーキは、↑もいいな。食べたいメニューありましたか。

毎月、メニューに迷い過ぎて、時間ばかり経ってしまいます。

どうぞ、楽しいThanksgivingを~!


お菓子教室 Maison du Gateau

Maison du Gateauとはフランス語で「お菓子の家」のこと。Chicagoのお菓子教室です。美味しいお菓子を手作りしませんか。Le Cordon Bleu Patisserie and Baking Diplome d'Art Patisserie・Certified in ServSafe・Email:maiisondugateau.5@gmail.com

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