＜１２月のご案内＞

今年も飾りました。

今年も燈しました。おうち時間、いかがお過ごしでしょうか。シカゴは、まだまだStay Home 勧告が続きます。それでも、クリスマスはお祝いしたい。召し上がりたいお菓子がありましたら、maisondugateau.5@gmail.comまで、どうぞお知らせください。

変更点含め、ご同意いただける方のみ、どうぞご参加ください。

しっかり感染予防対策しますが、当お菓子教室Maison du Gateauレッスンご参加後の感染発症責任は一切負いません。常時マスク着用で、体調の不良の方はキャンセルしてください。

＊おひとり、＄６０（材料費、光熱費全て込みです。）

＊人数：４名様まで。

＊お申し込み方法：maisondugateau.5@gmail.com

　　　　　　　　（２日以内に返信が無ければお電話で。）

　　　　　　　　　電話：（３１２）３３９－４８８１　　（７７３）３６０－７５４２

＊キャンセルについて：お電話でのみ承ります。

　　　　　　　　　　　２日前より＄３０のキャンセル料がかかります。

＊お持ちいただくもの：マスク　

　　　　　　　　　室内履き、筆記用具、エプロン、🍰ケーキ容器（お持ち帰り用）保冷剤

＊場所：Chicago市内　Wicker Park　

　　　　お車は、California Ave.でも、正面の公園内でも、無料でお停めいただけます。

　　　　Cta Blue Line 最寄り駅：　California駅若しくはDamen駅　

　　　　　　　　　　バス 72番：　North Ave.下車　徒歩３分　

＊Instagram ： maisondugateau.5

｛Menu１}　Whisky Pecan Tart& Russian Cookies：ウイスキー・ピーカン・タルトとルシアン・クッキー（冷凍保存可能）

Le Cordon Blueの一学期で作った簡単タルト。店舗では、アーモンドの注文ミスで届いた高価なピーカン・ナッツの為に、メニューにないヤツやん！！で大好評でした。クリスマスだから、別名Snowball Cookieも焼いてみる？

＊１２月１３日（日）午前１０時から午後１時まで。

＊１２月１４日（月）午前１０時から午後１時３０分まで。

切るとこんな感じ。

Mexican Wedding Cookieの異名もあるらしい。可愛くラッピングすれば、ギフトにも。

｛Menu２}　Bûche de Noël au café ：ビュッシュ・ド・ノエル・オ・キャフェ（冷凍保存可能）

家族が集まるクリスマスの夜、昔は暖をとるために、みんなで薪を持ち寄ったといいます。クリスマスの丸太。コーヒー風味の軽くて美味しいバタークリームで楽しくデコしましょうよ。今年は、栗も巻こうかな。

＊１２月２０日（日）午前１０時から午後１時まで。

＊１２月２１日（月）午前１０時から午後１時３０分まで。

メレンゲきのこも、ご用意してお待ちしております。

｛Menu３}　Galette des Rois：ガレット・デ・ロワ（冷凍保存可能）

King's Cake。新年を祝う１月６日公現祭のフランス歴史菓子。２０２１年、令和３年丑年にフェーブを当てるのは、誰かなぁ。良い年にしましょうね。

＊１２月２７日（日）午前１０時から午後１時まで。

＊１２月２８日（月）午前１０時から午後１時３０分まで。

あ、２８日は、誕生日。いくつになるんだ？！２９歳➡３０歳は大騒ぎしたけど、その後、数えるのを止めている。永遠の３０。今年は、コレが食べたいな。

早く元気になれ！みんな～～～～！！シカゴ～～～～～～～～～～～～～～～～！！（祈）

ご案内打ち終わったところで、操作ミス。

全消去の故の更なる遅延、お許しください、みわこさん。