Happy Valentine's Day!!❤

長い長い１月でした。２月は、気持ちも明るく過ごせますように。

卵もチョコレートも、もぉ～～～～～～～～～～～ビックリ価格です。それでもValentine's Day❤には、今年も変わらぬ愛をLOVEを❤を贈りたい皆様、是非、どうぞお知らせください。日程調整、メニューのご相談、承ります。maisondugateau.5@gmail.com　まで。

｛Menu｝Mille Crepes：ミル・クレープ　$90/ea.　 （冷凍保存可能）

２月２日は、フランスでは、クレープの日。コインを握って、幸せを占うんです。 

 ＊２月２日（日）午前１０時から午後１時３０分まで。 クレープの日！

 ＊２月３日（月）午前１０時から午後１時３０分まで。 春分の日　今年は、西南西。

｛Menu｝St.Honore aux Pistaches：ピスタチオのサントノーレ　$90/ea.冷凍保存不可）Wheat Nuts,Dairy,ブリゼ生地にシュー生地を絞り、ミニシューにもピスタチオ。サントノーレのピスタチオ版いかが？

＊２月１７日（月）午前１０時から午後１時３０分まで。満席❤

＊２月１８日（火）午前１０時から午後１時３０分まで。

＊２月１９日（水）午前１０時から午後１時３０分まで。

｛Menu｝Chatagnier：シャタニエール（栗の木）  ＄90/ea.　冷凍保存可能 

リクエストをありがとうございます。２層の栗ベースのムースのアントルメです。

＊２月１８日（火）午前１０時から午後１時３０分まで。残席３

｛Menu｝Eclair au Chocolat：エクレア・オ・ショコラ  ＄90/ea.　冷凍保存不可 

Nuts Free depends on the decorations, Wheat, Dairy,

 チョコレートクリームにチョコレートの艶出しに、カカオ・ニブ。お洒落なエクレアいかが？

＊２月　９日（日）午前１０時から午後１時３０分まで。

＊２月１２日（水）午前１０時から午後１時３０分まで。

｛Menu｝Macaron Parisian：マカロン・パリジャン　 $90/ea.（冷凍保存可能）AlmondPowder

 Gluten Free!ラズベリー、ココア、レモン、抹茶そして、冬限定、柚子Yuzuからお選びください。 

 ＊２月４日（火）午前１０時から午後１時３０分まで。

＊２月５日（水）午前１０時から午後１時３０分まで。

｛Menu｝Financier＆Snowball Cookies⛄：フィナンシエと雪玉クッキー　$90/ea.　冷凍保存可能

焦がしバターとハチミツ🍯を入れて風味豊かに。レシピは色々ありますが、これ一択です。急なお客様に、焼き立てをどうぞ。Nuts, Wheat, Dairy,

＊２月１日（土）午前１０時から午後１時３０分まで。残席３❤

＊２月６日（木）午前１０時から午後１時３０分まで。

｛Menu｝Croirssant / Pain au Chocolat🥐：クロワッサン/パン・オ・ショコラ　$90/ea.NutsFree

最初っから最後まで、クロワッサン体験出来ますよ。発酵バター”PRESIDENT”を溶かさないように、いつも以上の巻き🌀Hurry Up!が鍵です。寒い今が作り時です。

＊２月　７日（金）午前１０時から午後１時３０分まで。

＊２月１６日（日）午前１０時から午後１時３０分まで。

＊２月２８日（金）午前１０時から午後１時３０分まで。

｛Menu｝Tarte aux Fraises🍓：苺のタルト　　$90/ea.　Almond Powder, Dairy, Wheat

タルト生地に、アーモンドクリームに、ペーストリークリーム。フランス菓子の基本を盛ります。

＊２月　８日（日）午前１０時から午後１時３０分まで。  Private Lesson❤

＊２月１０日（金）午前１０時から午後１時３０分まで。

｛Menu｝Tarte aux Foret Noire🍒：タルト・オ・フォレ・ノワール　$90/ea.　Nuts, Dairy, Wheat

 ココア生地に、ノワゼット（ヘーゼルナッツのキャラメルがけ）チョコレートクリーム、そしてキルシュ酒風味のグリオット・チェリーとガナッシュを絞って飾ります。 

 ＊２月１１日（日）午前１０時から午後１時３０分まで。 

 ＊２月１３日（木）午前１０時から午後１時３０分まで。 

＊３月１５日（土）午前１０時から午後１時３０分まで。残席３　追加レッスンです。

｛Menu｝Ispahan：イスパハン🌹　$90/ea.　Gluten Free , Almond Powder, Dairy

 大きな❤ハート、おひとり様、お選びください。バラとライチとラズベリーのお菓子です。 

 ＊２月１４日（金）午前１０時から午後１時３０分まで。 

 ＊２月１５日（土）午前１０時から午後１時３０分まで。 

｛Menu｝Baba au rhum：ババ・オ・ラム　　$90/ea.　Nuts Free, Dairy, Wheat

ブリオッシュに、オレンジ・シロップをたっぷり沁み込ませたら、ディプロマクリームとクリーム・シャンティイを絞ります。

＊２月２０日（木）午前１０時から午後１時３０分まで。

＊２月２１日（金）午前１０時から午後１時３０分まで。

＊２月２２日（土）午前１０時から午後１時３０分まで。

｛Menu｝Gateau Opera：ガトー・オペラ　$90/ea.　（冷凍保存可能）Almond Powder, Dairy,

パリ・オペラ座をイメージして作られた歴史菓子です。NHKの”バニラな毎日”というドラマでは、ヒロインが 泣きながら作っていました。Gluten Freeオプションもあります。

 ＊２月２３日（日）午前１０時から午後１時３０分まで。

 ＊２月２４日（月）午前１０時から午後１時３０分まで。 

 ＊２月２５日（火）午前１０時から午後１時３０分まで。

｛Menu｝Choux a la Creme：シュークリーム　$90/ea.　

 手混ぜでも、キッチンエイドでも、絶対膨らむレシピです。 クッキー・シューにしなければ、Nuts Freeです。

 ＊２月２６日（水）午前１０時から午後１時３０分まで。

 ＊２月２７日（木）午前１０時から午後１時３０分まで。 

メニューの変更、日程調整、リクエスト、承ります。  召し上がりたいお菓子がありましたら、maisondugateau.5@gmail.comまでお知らせくださいませ。インスタ：maisondugateau.5 からも。

変更点含め、ご同意いただける方のみ、どうぞご参加ください。しっかり感染予防対策しますが、当お菓子教室Maison du Gateauレッスンご参加後の感染発症責任は一切負いません。体調の不良の方はキャンセルしてください。 

 ＊おひとり、＄９０（材料費、光熱費、等全て込みです。）zelle venmoでも。

 ＊Private Lesson、 Gift Cards

＊人数：４名様まで。

 ＊お申し込み方法：maisondugateau.5@gmail.com （２日以内に返信が無ければお電話で。） 　　上記、ホーム・ページからもご連絡いただけます。電話：（３１２）３３９－４８８１　　 

 ＊キャンセルについて：お電話でのみ承ります。 ２日前より＄４５のキャンセル料がかかります。  ＊お持ちいただくもの：室内履き、筆記用具、エプロン、🍰ケーキ容器（お持ち帰り用）保冷剤

 ＊場所：Chicago市内　Wicker Park　　 　 　 

　　　　お車は、California Ave.でも、正面の公園内でも、無料でお停めいただけます。

 　　　　Cta Blue Line 最寄り駅：　California駅若しくはDamen駅　 　 　　 　　　　　

　 　 　　バス 72番：　North Ave.下車　徒歩３分　

 ＊Instagram ： maisondugateau.5  

Happy Valentine's Day!!