滝澤軒のレーズンウイッチレッスン
日曜日 美味しいレーズンサンドイッチを作りました。
みきさん & りなさん またお逢い出来ましたね！女ップリの上がったお二人に 良い刺激も！どうもありがとうございました。
みきさんは 会社でお弁当に。
甘いものが苦手な"長友選手"も気に入ってくださったそう。ご送迎でもお世話になりました。
ようこさんからのお土産！
クッキー型で 流行りの"抱っこくまクッキー"も作りました。
また お店の話。
最近、インスタのFruits Salad にインスパイアーされたChef Vincent のリクエストでフルーツタルトが日替わりに。
果物も 繊維を断つ方向でモチが違うんです。
毎日 勉強。試行錯誤。
きのこ は、ひらがな表記が美味しそう。
きのこのキッシュは" Forestiere "。これも ちょっとしたことで焼き変わります。
満月が きれいな夜でしたね。
11月のご案内、ソロソロいきますね。
今週末10月28日 29日は
カヌレレッスン。これは、お菓子工房にいた時の写真。毎日焼いていました。こんなには焼きませんけれど、ご都合よろしければmaisondugateau.5@gmail.com までお知らせください。
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