＜Cannele de Bordeauxカヌレ・レッスンⅡ＞

何なのでしょう？！蝉しぐれ、この爽やかなサラッと感。シカゴの夏ももう。。。？涼しいので、カヌレを焼きました。卵液の灼熱地獄絵が出ないと、”ほんもの”にはなりません。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　すっ！すっ！

と敢えて”す”を入れます。”す”無しは”にせもの”。プディング状は、♪ぶっぶ～♪です。

　　　　　　　　　　　　　　　「カヌレ作りたいです！」　　　　　　　　　　　　

ちえこ様、ふきこ様、偶然にも、おふたりが別々にリクエストくださってのレッスンとなりました。ご参加、どうもありがとうございました。

ちえこさんは、早速Amazonで”ぽちっ！”だそう。既に日本に”お留守番”組のカヌレ型があっても。新しい型も直ぐに馴染んで良い焼き色が付くことでしょう。”ほんもの”を極めなはれ！

ふきこさ～ん！たくさん通ってくださって！何とか新メニュー打たなければ。ティラミス、カヌレ、マカロンブームの次は、何が来ましたっけ？またお逢いするために頑張りまする！