＜今週末から夏時間ですよ～。＞

　　　　　　「St.Patrick's Dayだからグリーンなんですね？」

よく、気が付いてくださいました！月曜日は、その美意識の高さに💛魅せられてしまう”さなえさん”とシュークリームのプライベート・レッスンでした。Gateau Operaも、レッスンの翌々日にはサラッとレビューされて、売れる！見事な一切れをInstagramにUpされて。凄い！どうもありがとうございました！

ちかこさん、いよいよ。。。ですね。（涙）贈っていただいたポトス。こんなにきれいな緑、ツヤツヤですよ～。大事に育てます！

お菓子工房のMaggyがフランスから国際便で年間購読しているグルメ雑誌。３月号を借りてきました。

フランスで著名なChefたちのお料理＆お菓子のレシピは、意外とシンプルで判り易い。

　　　出たぁ！抹茶パウダー使い。流行ってますね。Passion Fruitsと合うのかな。。。

そんな本を借りていながら、作りたくなったのは。。。食べたくなったのは。。。

簡単レシピ！紅茶のシフォンケーキ。真夜中に♪ぐいん♪ぐいん♪ぶいん♪♪ぶいん♪メレンゲを泡立ててしまいました。

　　　　　　　　　　　　　　　開けたてのEarl Greyで作りました。

　　　　　　　　　　　　　　　フワフワ！をガッツリ！

あ～！もう！金曜日かぁ～。。。”夏時間”。。。って、一時間損した気分になりますね。