<ビュッシュ・ド・ノエル Lesson1>

雪、雪、雪よく降りましたね、積もりましたね。今年は、White Christmasでしょうか。

日曜日に、フランスのクリスマスケーキ、Bûche de Noël au Cafeを作りました。みわこさま、レッスン後、そのままお茶会に”お持たせ”されました。レッスンから4時間後の嬉しい!ご報告にホッとしました。「超好評!」  本当にありがとうございました。

{Menu}Bûche de Noël au Cafe:ビュシュ・ド・ノエル・オ・キャフェ冷凍保存可能

*12月19日(月)午前10時から午後1時30分まで。 あと一回!作ります。


{Menu}Bûche de Noël aux Pistaches: 

ビュシュ・ド・ノエル・オ・ピスタシュ(冷凍保存可能)

*12月18日(日)午前10時から午後12時30分まで。


{Menu}L'Ivoire:リヴォワール (冷凍保存可能)

切ると、こんな感じ。。。

*12月25日(日)午前10時から午後12時30分まで。

*12月26日(月)午前10時から午後1時30分まで。


クリスマスのご準備、進んでますか? クリスマス・ケーキ。

デコレーションは、センスが出ます。素敵でしょう!

「えっ?!そうくる?!」「へ~、なるほど!」 いつも洗い物をしながら、ちらっ見で皆さまのご様子をうかがっております。

 「先生!また、何処かのレッスンで、ネタにするでしょ!」モっちろんしま。。?へへっ

Gateau de Pommesガトー・ド・ポムも作りましたね。簡単美味しい!お菓子でした。

リンゴがゴロゴロ、ゴツゴツしています。リンゴは、冬が美味しいです。

今日は、ご存知?GReeeeNから~の、RADWIMPS、 

      前前前世♪♪ぜん!ぜん!ぜんせ! から僕は君を探し始めたよ!♪♪♪ 

の曲サビが一日中頭の中で、ぐるぐるぐるぐる。♪♪♪ぜん!ぜん!ぜんせ!!♪♪♪

レッスンもコレでいきましょうか。PPAPより計量も捗りそう。

      そして、今年の漢字は、「金」

 「う~ん。。。なんか。。。なぁ。。。。」朝ドラ”べっぴんさん”観てます?

お菓子教室 Maison du Gateau

Maison du Gateauとはフランス語で「お菓子の家」のこと。Chicagoのお菓子教室です。美味しいお菓子を手作りしませんか。Le Cordon Bleu Patisserie and Baking Diplome d'Art Patisserie・Certified in ServSafe・Email:maiisondugateau.5@gmail.com

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