＜改めまして・・・１２月のご案内＞

お待たせしました。今年は！いえ、今年も！クリスマスケーキ、作りませんか。

｛Menu１｝Noël２０１６（滝澤軒のクリスマスケーキ２０１６）冷凍保存可能

タラぁ～！♪♪新作登場です。Raspberryと Vanilla MousseをCandy Caneをイメージしてケーキにしました。どうやって縞々模様にしたんでしょうね？？？お教えしますよ。

＊１２月４日（日）午前１０時から午後１２時３０分まで。

＊１２月６日（火）午前１０時から午後１時３０分まで。

＊１２月１１日（日）午前１０時から午後１２時３０分まで。

＊１２月１２日（月）午前１０時から午後１時３０分まで。

｛Menu２｝L'Ivoire（リヴォワール）冷凍保存可能

フランスValrhona社のChocolat Blanc　”IVOIRE”を使ったホワイト・チョコレートのムースです。Cacao Butter35%のWhite Chocolateは、コクがあってビックリですよ。

　　　　　「ホワイトチョコレートって、甘いだけじゃないんですね！」って。

＊１２月１８日（日）午前１０時から午後１２時３０分まで。

＊１２月２６日（月）午前１０時から午後１時３０分まで。

｛Menu３｝Ｂûche de Noël au Cafe: ビュシュ・ド・ノエル・オ・キャフェ（冷凍保存可能

これぞ！フランスのクリスマスケーキ、ビュシュ・ド・ノエル。一年の厄除けに薪を燃やすことから、薪に見立てたケーキでお祝いします。ココアスポンジに、バニラとコーヒーの２種類のバタークリームで飾り付け。これぞ！本物のバタークリーム。お口に入れると、トロけます。「バタークリーム苦手～」なんて言わせません。

　＊１２月１９日（月）午前１０時から午後１時３０分まで。

｛Menu４｝Ｂûche de Noël auｘ Pistaches:

　　　　　　　　 ビュシュ・ド・ノエル・オ・ピスタシュ(冷凍保存可能）

こちら進化形のビュシュ・ド・ノエル。ビスキュイ生地にも、ムースにも、ピスタチオをたっぷり。ピスタチオとラズベリーの緑と赤で、気分は”Ｊｏｙｅｕｘ Noël！”ココアの色艶が、写真の加減で巧く伝えられません。美味しさは、保証付き！です。

＊１２月２５日（日）午前１０時から午後１時３０分まで。

メニューとお日にちのご相談も、可能な限りお受けします。ご興味おありでしたら、どうぞお知らせください。maisondugateau.5@gmail.com

＊おひとり、＄５０（材料費、光熱費全て込みです。）

＊人数：５名様まで。

＊お申し込み方法：メール；maisondugateau.5@gmail.com（２日以内に返信が無ければお電話で。）

携帯：（312）339-4881電話 (773) 360-7542確認のご連絡致します。

＊キャンセル：お電話でのみ承ります。前日より、＄２５のキャンセル料がかかります。

＊お持ちいただくもの：室内履き（滑らないもの）、筆記用具、エプロン、容器（お持ち帰り用）保冷剤

＊住所：1507 N. California Ave. #2 Chicago, IL.60622