住むトコ.com　ご覧あれ～！

シカゴの皆さま御用達！”住むトコ”さま！どうもありがとうございます。

イースター特集記事の卵に絡めていただいて（笑）お菓子教室を紹介していただきました。

カリッ、フワッのフィナンシェです。ご質問あれば、どうぞ。

日曜日は、さおり様、さな様と、Gateau Opera au Matcha：抹茶。粘り勝ちのこのグラサージュ。。。本当にありがとうございました。

月曜日は、まさかの雪に。。。きょうこ様、ひろこ様、りょうこ様、オレンジ🍊の美味しいうちに、是非作ってみてください。色々しでかし。。。また「やってしまったぁ～！」。。。こんなワタクシでしたが、皆様のおかげ様で見事カバー。写真撮影に夢中のお三方の隣りでホッ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣っと。

今週末は、これを作ります。Lemon Meringue Choux：レモン・メレンゲ・シュー！！！！！！！

お菓子で、たくさんの出逢いがありました。何度も閉めようと思いました。けど。。。

レッスンのお菓子を上手に復習してくださって、お茶会でお披露目していただいて、それを召し上がったシカゴ・マダムが、また生徒さんとして通ってくださっています。

まみさ～～～～～～～～～ん！❤今はまだ、自主隔離期間中ですね。。。ご帰国、本当に残念で寂しいです。本当にありがとうございました。