＜アップル・ストゥルーデル・レッスン＞

結局、紅玉が手に入りませんでした。そこで、Honey Crisp AppleとGranny Smith Appleの酸味とシャキシャキにペクチンを出してもらって、その美味さを期待して作りました、今年のApple Strudel 。Paris- Brestに続き、殿方に大好評だったそうです。アツアツのStrudelに、アイスクリームを添えて、アップル・パイ・ア・ラ・モード風にしていただいても美味しいです。具を、ホウレン草、チーズ、ハムなどに替えても、キッシュみたいで美味しいです。ちえこさま、ちえみさま、ゆみさま、大騒ぎの巻き巻き隊。Strudelの生地作りをご自宅で動画再生して、また、仲良しご主人様と巻き巻きなさってみてください。ご参加、どうもありがとうございました。オーストリアのApple Strudel の巻き～でした。

ここで、突然ですが、お声かけだけ。

＊１０月２日（日）午前１０時から午後１２時３０分まで。

　Menu　　Ｇａｔｅａｕ Ｍａｒｂｒｅ：　ガトー・マーブレを作ります。

マーブレとは“大理石”のこと。お馴染みのマーブル・ケーキにキャラメルをかけて秋のWreathのように、ナッツや、ドライフルーツをのせて飾ります。パーティーの“おもたせ”に、ぴったりです。

＊１０月３日（月）午前１０時から午後１時３０分まで。

　Menu　　Mont Blanc 　モンブランを作ります。

ああわわ・・・もう、９月も明日でおしまい！１０月のご案内は、頑張って作ります。。。

ショコラ・バナーヌとか・・・う～ん、何を作りましょう。。。。

＊おひとり、＄５０（材料費、光熱費全て込みです。）　

＊人数：４名様まで。

＊お申し込み方法：メール；maisondugateau.5@gmail.com（２日以内に返信が無ければお電話で。）

携帯：（312）339-4881電話 (773) 360-7542確認のご連絡致します。

＊キャンセル：お電話でのみ承ります。前日より、＄２５のキャンセル料がかかります。

＊お持ちいただくもの：室内履き（滑らないもの）、筆記用具、エプロン、容器（お持ち帰り用）保冷剤

＊住所：1507 N. California Ave. #2 Chicago, IL.60622 　　　　　　　

今夜は、冷え込みそうです。毛布を引っ張り出してきましょうかね。。。