苺の饗宴!

大量のピューレから手作りで!作るの!も!たーいへん!で。。。なので。。。
4年ぶりのムースケーキです。

さやかさん、ゆりこさん、
まさこさん、まみさん、さだみさん、ともこさん、どうもありがとうございました!
こんなに!きれいに!出来ました!!
ただ。。。ビスキュイを元の"あらきゅいえーる"に戻そうかな。。。
ビスキュイとムースのバランスについて、また迷いが出て来ましたが。。。
2019版Mousse aux Fraisesは ダックワーズで行きますわ!分厚く肉厚に絞りましょうね!月曜日6月17日がラスト!チャンス!です。maisondugateau.5@gmail.com まで。
お茶時間に 先日買った紅茶を開けました。
シカゴの一番良い季節!やって来ました!
2年振りに咲き誇っています、アタシの胡蝶蘭。ただただタダタダ2年間、氷を3個ずつあげ続けて来ましたら。。。
大輪の花が!
5つも!
造花だと思ってるのかな。
誰も!どなたも!何も言ってくれないけれど
アタシの自慢。長い間の花不在に、annual プラントが間借り始めました。
こんなの見たことないでしょ。
わーー嬉しい!

お菓子教室 Maison du Gateau

Maison du Gateauとはフランス語で「お菓子の家」のこと。Chicagoのお菓子教室です。美味しいお菓子を手作りしませんか。Le Cordon Bleu Patisserie and Baking Diplome d'Art Patisserie・Certified in ServSafe・Email:maiisondugateau.5@gmail.com

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