Happy Haloween!１０月のご案内

インディアンサマーで、まだまだ暑いシカゴです。鳥が？運んできた種からか、裏庭の階段でスイカが育っています。これは、２個目。最初のは、１ｋｇになったところで、お隣りさんと半分コしました。

この秋ファッションは、SuedeとWide-Legが流行りだそうです。食欲の秋です。召し上がりたいお菓子がありましたらどうぞお知らせください。maisondugateau.5@gmail.comまで。

｛Menu｝: Chausson aux Pommes：ショーソン・オ・ポム　＄９０　

ちかこさん、リクエストをありがとうございます。フランスのアップルパイです。Rapid折り込み生地にシャキシャキ🍎のコンポートを入れて。

＊９月２６日（金）午前１０時から午後１時３０分まで。残席３

｛Menu｝: Jo's Pumpkin Pie：ジョゼフィーヌのパンプキン・パイ　＄９０　

ゆきさん、リクエストをありがとうございます。元同僚のフランス人ジョゼフィーヌのレシピです。ブラウンシュガーのメレンゲ、メープルシロップ入り、何処にも売っていない美味しさです。生地のブリゼ生地から作ります。

＊１０月　１日（水）午前１０時から午後１時３０分まで。残席３

｛Menu｝Choux a la Creme: シュークリーム　＄９０　

膨らみます。「成功しました！」まきさんから、先程、嬉しい作レポ届きました。シューとは、フランス語でキャベツのこと。クリーム入りのキャベツですよ。

＊１０月２日（木）・３日（金）午前１０時から午後１時３０分まで。

＊１０月１２日（日）午前１０時から午後１時３０分まで。　残席３

｛Menu｝: Tarte au Mont- Blanc：モンブラン・タルト　＄９０　

栗栗モンブランのタルト。タルトでガッツリいただきましょう。

＊１０月６日（月）午前１０時から午後１時３０分まで。　から～～～一週間

＊１０月８日（水）午前１０時から午後１時３０分まで。満席❤嬉しい！

＊１０月１１日（土）午前１０時から午後１時３０分まで。残席３

｛Menu｝: Macaron Pumpkin：パンプキン・マカロン　＄９０　

季節のマカロンでご案内していますが、他のフレーバーでも。

＊１０月１３日（月）午前１０時から午後１時３０分まで。　

　　　　　　　　　　　から～

＊１０月１８日（土）午前１０時から午後１時３０分まで。

｛Menu｝: Eclair au Pecan： ピーカンナッツのエクレア　＄９０　

ありがとうございます。しずかさんFamilyにもご好評を賜りました。メープルシロップのクレムーと、ピーカンナッツ、キャラメルの秋らしいエクレアです。

＊１０月１９日（日）午前１０時から午後１時３０分まで。　から～～～

＊１０月２4日（日）午前１０時から午後１時３０分まで。

｛Menu｝: Eclair au Chocolat：エクレア・オ・ショコラ　＄９０ 　残席２

ゆきさん、リクエストをありがとうございます。ValhronaのManjariで美味しいエクレア作りましょう。

＊１０月２５日（土）午前１１時から午後２時まで。

｛Menu｝: Apple Strudel：アップル・ストゥルーデル　　＄９０　

オーストリアのお菓子です。Le Cordon Blueで実習したままをお教えします。薄く～薄く。

＊１０月２６日（日）午前１０時から午後１時３０分まで。　から～～～

＊１１月　１日（土）午前１０時から午後１時３０分まで。

リンゴと胡桃をグルんグルんと巻き込みます。

日程調整、メニューのご相談も承ります。ご遠慮なくお問い合わせください。

maisondugateau.5@gmail.com

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