暑中お見舞い申し上げます。
暑いシカゴですが、日本はこんなもんじゃないですね。早、一週間経つのですね。
くみさん、ともこさん、まきさん、まゆみさん、そんな中、カヌレ レッスン、ご参加どうもありがとうございました。
カヌレは、焼き方が、ポイントです。お味は、フランス直輸入レシピ。高価な銅型でなくても、シリコン型でここまで焼けます。ただ、例のモグラ叩きが、「イヤだー！」でした。が、それも、やっとクリア出来ました。
生地を、2日間、ねかせてみてください。
モグラ叩き不要でしたので、ずっとお喋り会でした。
「Elder flower こんな香りなんですよ。」
Royal Wedding Cake についての先日のブログをご覧になって、まきさんが、教えてくださいました。なんと言うサプライズ！現物をご持参に。
レッスンでは、同じくまきさんからのペリエで割って
「カンパーイイ～！！！」
アルコールFree!でも、盛り盛りアゲアゲで、お別れお名残り惜しいレッスンでした。
まゆみさんは、ラメキン型でお分けした生地を焼かれたそう。本格レビューは、秋になってからでも。🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥アッツいですもん。
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