今週末＆１１月のご案内

どのレッスンもティータイムをご用意しています。お急ぎの方は、お持ち帰りでもどうぞ。

秋ですね。食べたいお菓子が沢山あります。ご参加、本当にありがとうございます。落ち込むことも色々ある中、本当に本当に励ましていただいているのです。お喋りしながら、レッスンで一緒に作らせていただいてガッツリお茶するのが密かなお楽しみになっています。

｛Menu１｝Compote de Poire：洋梨のコンポート（冷凍保存可）

茶色いBosc Pear洋梨とキャラメルは、究極の組み合わせですね。ズルっとイケちゃいます。

＊１０月２９日（土）午前１０時から午後１時３０分まで。（残席３）

｛Menu２｝Millefueille：ミルフィーユ（冷凍保存不可）

ミルフィーユとは、千枚の葉っぱ🍁🍂のこと。筋肉自慢集まれ！！

＊１０月３０日（日）午前１０時から午後１時３０分まで。（残席２）

＊１０月３１日（月）午前１０時から午後１時３０分まで。（残席３）

｛Menu３｝＊Pumpkin Tea Cake：パンプキン・ティー・ケーキ（冷凍保存可）

　　　　　　＊Maple Yogurt Ice Cream：メープル・ヨーグルト・アイスクリーム（冷凍）

Pumpkin Tea Cakeは、Nuts Free&No Dairyです。どちらも、ただ、混ぜるだけでこのコク。

＊１１月５日（土）午前１０時から午後１時３０分まで。

ドーン！アイスクリームを乗せて、召し上がってもいいですね。

｛Menu４｝Soufflee Cheesecake ：スフレチーズケーキ（冷凍保存可）

軽いチーズケーキはいかがでしょう。私は、冷やした方が好きかな。

＊１１月６日（日）午前１０時から午後１時３０分まで。

＊１１月７日（月）午前１０時から午後１時３０分まで。

１１月７日（月）は、Jo's Pumpkin Pieに変更になりました。

切るとこんな感じです。

｛Menu５｝Châtaignier：シャンタニエール（冷凍保存可）

Biscuit aux Noix：胡桃のビスキュイをMousse aux Marrons：栗のムースで挟みます。たまには💧こんな型で作ってみるのも面白いと思います。栗の木という名のお菓子いかがでしょう。

＊１１月１２日（土）午前１０時から午後１時３０分まで。

＊１１月１３日（日）午前１０時から午後１時３０分まで。

＊１１月１４日（月）午前１０時から午後１時３０分まで。

｛Menu６｝Cannele de Bordeaux：カヌレ・ドゥ・ボルドー（冷凍保存可）

ご家庭でも焼けるしっかり”スッ”の入ったカヌレ。秘策の為、３日前までにご予約ください。焼成後１０分、カリッ！モチッ！体験してみてください。

＊１１月１９日（土）午前１０時から午後１時３０分まで。

｛Menu７｝Jo's Pumpkin Pie：ジョゼフィーヌのパンプキンパイ（冷凍保存可）

フランス人の元同僚Josepheneのパンプキンパイ。と～っても美味しかったので、ご紹介します。Brown Sugar：ブラウン・シュガーで作るスイス・メレンゲにはビックリ旨🍁🍂。

＊１１月　７日（月）午前１０時から午後１時３０分まで。

＊１１月２０日（日）午前１０時から午後１時３０分まで。

＊１１月２１日（月）午前１０時から午後１時３０分まで。　

（１１月２１日（月）はTarte au Mont Blanc：モンブラン・タルトになりました。（満席）

｛Menu８｝Raisin sandwich ：滝澤軒のレーズンサンド（冷凍保存可）

レーズンが苦手だったワタシを変えたレーズンサンドです。お持たせに。

＊１１月２６日（土）午前１０時から午後１時３０分まで。

｛Menu９｝Italien：イタリアン（冷凍保存可）

スプーンでざっくり取り分けるイメージのティラミスをお洒落にしました。

＊１１月２７日（日）午前１０時から午後１時３０分まで。

＊１１月２８日（月）午前１０時から午後１時３０分まで。

色々食べたくて欲張り過ぎました。召し上がりたいお菓子がありましたら、

maisondugateau.5@gmail.comまで是非。

変更点含め、ご同意いただける方のみ、どうぞご参加ください。

先日の発令により、マスク着用の義務化が解除になりました。しっかり感染予防対策しますが、当お菓子教室Maison du Gateauレッスンご参加後の感染発症責任は一切負いません。体調の不良の方はキャンセルしてください。

＊おひとり、＄８０（材料費、光熱費、等全て込みです。）venmoでも。

＊人数：４名様まで。

＊お申し込み方法：maisondugateau.5@gmail.com

　　　　　　　　（２日以内に返信が無ければお電話で。）

　　　　　　　　　電話：（３１２）３３９－４８８１　　（７７３）３６０－７５４２

＊キャンセルについて：お電話でのみ承ります。

　　　　　　　　　　　２日前より＄４０のキャンセル料がかかります。

＊お持ちいただくもの：　

　　　　　　　　　室内履き、筆記用具、エプロン、🍰ケーキ容器（お持ち帰り用）保冷剤

＊場所：Chicago市内　Wicker Park　

　　　　お車は、California Ave.でも、正面の公園内でも、無料でお停めいただけます。

　　　　Cta Blue Line 最寄り駅：　California駅若しくはDamen駅　

　　　　　　　　　　バス 72番：　North Ave.下車　徒歩３分　

＊Instagram ： maisondugateau.5