＜６月のご案内＞

６月です。夏らしくなってきました。いよいよ！お子様たちは、長～い！長～い！夏休み。そして、皆さま、ゴルフに、一時帰国、ご旅行にとお忙しくなられますね。それでも、召し上がりたいお菓子がありましたら、どうぞいらしてください。

Menu１:　Gateau Christallin　ガトー・クリスタラン　（冷凍保存可能）

６月にピッタリ！クリスタルのようなグラサージュが紫陽花のようなお菓子です。ヨーグルトのムースには、ブルーベリーのジュレを挟みます。今年は、まだどなたも・・・何故？

＊６月４日（日）午前１０時から午後１２時３０分まで。

＊６月５日（月）午前１０時から午後１時３０分まで。

　　　　　　　　　　"Madame H"も、どうぞよろしくお願い致します。(＾ω＾)

Menu２:　Mille Grepes　ミル・クレープ　（冷凍保存可能）

ゆみさんから、お別れ会のデザートにとリクエストいただきました。ル・コルドン・ブルー実習からのアレンジ・レシピです。２月のメニューが再登場。TOPのキャラメリゼも香ばしいです。写真は焼きながら食べてしまったのですが、レッスンでは、１０００枚に届かずとも、もっとたくさんの層になりますよ。

＊６月１１日（日）午前１０時から午後１２時３０分まで。

＊６月１２日（月）午前１０時から午後１時３０分まで。

　　　　　そして、”父の日”メニューは、みわこさんからのリクエストです。

Menu３:　Mousse au Matcha 　抹茶のムースケーキ　（冷凍保存可能）

「抹茶には、餡子：あんこ！でしょ！」よく言われます。けど、”Non!Non!Non!”のチョコレート・クリームを合わせました。レシピも今年、アレンジしてコクを出しました。

＊６月１８日（日）午前１０時から午後１２時３０分まで。

＊６月１９日（月）午前１０時から午後１時３０分まで。　

　　　　　　　　こんな、デザートにもアレンジ出来ますよ。

Menu４:　Tiramisu　ティラミス　（冷凍保存可能）

きれいに切り分けられるティラミスは、いかがでしょう。卵もちゃんと、アノ手を使って殺菌します。お持たせにも”ご心配ご無用”です。

＊６月２４日（土）午前１０時から午後１２時３０分まで。

＊６月２５日（日）午前１０時から午後１２時３０分まで。

メニューのご相談もお受け致します。

＊おひとり、＄５０（材料費、光熱費全て込みです。）

＊人数：５名様まで。

＊お申し込み方法：メール；maisondugateau.5@gmail.com（２日以内に返信が無ければお電話で。）

携帯：（312）339-4881電話 (773) 360-7542確認のご連絡致します。

＊キャンセル：お電話でのみ承ります。前日より、＄２５のキャンセル料がかかります。

＊お持ちいただくもの：室内履き（滑らないもの）、筆記用具、エプロン、容器（お持ち帰り用）保冷剤

＊住所：1507 N. California Ave. #2 Chicago, IL.60622

＊Ｉnstagram　maisondugateau.5