＜また、来年！＞

今年も、たくさん食べました。「アメリカのものは、何も要らない。」という母に、アメリカから送って贈って唯一喜ばれるもの、アメリカンチェリー。その中でも、オービル農園チェリーは、特別大粒で流石のグルメ大国日本でも見かけないらしい。贈るばかりで、口にしたことのない幻のアメリカンチェリー。来年こそは・・・かな。

金曜日は、タルト・モンモランシー作りでした。ゆりこさん、ご参加どうもありがとうございました。アメリカン・チェリーと称して、よくよく見るとカナダ産。おっと危ない。しっかりアメリカは、ワシントン州のアメリカンチェリーを仕入れましたよ。ゆりこさん、「あら、楽しい！」ぱっちん、ぱっちん、種取りに興じていらっしゃいました。OXブランドで、オリーブの種も取れますよ。レッスン中、ゆりこさんには、お話ししませんでした。種取りしたチェリーは、グリオット・チェリー。ギロチンから命名されているとか聞くと、ぱっちん、ぱっちんの手も躊躇しがち？？？